Gente, vocês irão amar! A Arte Freddo está no Moinhos!
Para quem não conhece, é o sorvete mais especial da cidade. A proprietária, Ana Gaspary, chef gelaterie, é formada em alta Gastronomia pela Escola Aires Scavone e, depois de especializações, viagens e cursos, desenvolveu receitas especialíssimas e inusitadas com sabor inigualável!
A Arte Freddo é gelato 100%natural, 100% artesanal e 0% de gordura trans!
É um gelato único, sem conservantes e com produção limitada.
Não vou conseguir mostrar todos, é claro! Tem o gelato tradicional, de Dulce de Leche, Baunilha em favas, Chocolate 70%, Iogurte com limão siciliano e muuuuitos outros!
As caldas maravilhosas!
Para servir com a calda.
Os sorvetes especiais ( chocolate com pimenta, mascarpone com frutas vermelhas, Dulce de Leche com amoras, Tiramisu de figo e nozes, Creme Catalão Bruleê …..)
Sabores do Rio Grande do Sul: Sagu com baunilha, arroz de leite e Butiá.
Tem os Sorbets para pessoas com intolerância à lactose! Sem adição de leite e nenhum derivado. Sabores Piña Colada, Manga com gengibre, Goiaba, Pera ao Molho de Vinho e Uva e muito mais hummmmmm…..!!!
Para diabéticos, tem os sorbets com zero açúcar.
As tortas, hummmm!
Sorvetes de gorgonzola ou manjericão.
A variedade é incrível, mas certo que vocês irão amar o sorvete salgado! Perfeito para os dias de calor, podemos fazer o prato com folhas verdes e frutas com o delicioso sorvete. Lindo e saboroso!
Gorgonzola, manjericão, tomate italiano e gengibre com coentro, são feitos em porções individuais. Facilita na composição e decoração do prato.
Mini-porções, porções individuais, tortas, a gente pode se deliciar na nova loja ou levar para casa, pedir entrega ou presentear com essas delícias.
E a loja está linda! Espiem só!
Delícia e saúde. Como diz a Júlia, depois de provar não sai mais da cabeça! É inigualável.
A receita abaixo, “roubei” do blog da Arte Freddo. Com a permissão da Ana, é claro:)
RECEITA ARTE FREDDO – SALADA DE FIGO COM SORVETE DE GORGONZOLA
Salada de figo com gorgonzola
Ingredientes:
Uma bola de sorvete Gorgonzola Arte Freddo
Folhas verdes variadas
Figo cortado em fatias
Presunto Parma
Nozes
Vinagre balsâmico reduzido
Modo de fazer:
Disponha os verdes e as fatias de figo harmoniosamente no prato> Por cima coloque a bola de sorteve e uma fatia de presunto Parma para decorar.
Não é um prato ideal para o verão?
A loja fica na rua Florêncio Ygartua, 164, Bairro Moinhos de Vento, Porto Alegre. F. (51) 3028 6013 e 3028 6014
Atende de segunda a sábado das 11,00 às 20,00hs.
Veja o site, AQUI.
Espero que tenham gostado tanto quanto amei fazer esse post!
Beijo, Malu
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