Retirei esta receita do caderno da minha mãe e faço sempre, porque meu marido adora e é muito fácil e prática! A aparência final vai depender do recipiente em que o pudim for feito. Pode ser colocado em uma forma mais alta ou em forminhas. O bom é que é só bater no liquidificador!
Ingredientes:
10 ovos inteiros
2 copos de suco de laranja
600gr de açúcar
Raspa de 1 laranja
Modo de fazer:
Liquidificar tudo e levar ao forno em forma untada com manteiga por aproximadamente 40 minutos (depende do forno).
Este da foto não ficou uma maravilha… Dividi a receita em dois pratos menores. Você pode usar uma forma tradicional de pudim e caramelizar. Então desenforma e ele fica lindo! E muito gostoso!
Espero que adoce o fim de semana de vocês!
Beijo, Malu
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