30
março

Tomates recheados

Tomates recheados no blog detalhes magicosFiz uma entrada deliciosa em um jantar aqui em casa, com uma receita que copiei da revista Claudia desse mês (março de 2013).  Super fácil e rápida, todos aprovaram! Então, aí vai!

Tomates recheados no blog detalhes magicosIngredientes:

6 tomates médios
400gr de queijo do tipo cottage*
½ colher (chá) de pimenta calabresa
2 colheres de (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de folha de manjericão picada
Sal a gosto
Folhas de manjericão para decorar

Como fazer:
Corte uma tampinha de cada tomate.
Com uma colher retire as sementes.
Em uma tigela, misture os demais ingredientes. Recheie os tomates com a mistura. Decore com as folhas de manjericão e sirva.
Rende 6 porções

*Usei o queijo tipo Quark (clássico- La Course)

Tomates recheados no blog detalhes magicos

Tomates recheados no blog detalhes magicos

Espero que gostem!
Beijo, Malu

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