25
novembro

A boulangerie de Alban Rossollin

boulangerie-de-alban-rossollinBom dia, queridos! Minha dica de hoje é fantástica! A boulangerie do francês Alban de Rossollin, que abriu as portas há poucos meses, ali na Bordini, no antigo Chicafundó.
Descobrimos, a Júlia e eu, em um sábado à tarde ao sair para caminhar quando, descendo a Bordini, resolvemos ir até a Casa Refúgio Urbano. E descobrimos o paraíso.
Sim! A cada ez que vou lá, tenho a certeza de que foi uma das melhores experiências gastronômicas que já fiz! E a cada vez, me pego pensando em como ele consegue fazer tão deliciosos baguetes, croissants, cannelés, tartes e quiches  absurdamente divinos!

boulangerie-alban-rossollinA especialidade da casa, os pães, saem quentinhos do forno, três vezes ao dia. Podemos nos deliciar lá mesmo, naquele ambiente tão acolhedor,  ou levar para casa. Eu e a Júlia já fizemos tantas fotos lá, que poderíamos montar um álbum 🙂 . É irresistível a sensação de tentar perpetuar aquele prazer! Vou mostrar a vocês um pouquinho do que fotografamos e tenho certeza que irão voando conhecer! Um lugar para voltar sempre!

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O armário, logo na entrada cheio de delícias!

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Os cannelés! Amo!!!

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Tarte au chocolat, feita com chocolate belga.

boulangerie-alban-rossolin
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Flagra na Júlia fazendo as fotos para me ajudar!

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Amada!!!!

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Uma das nossas escolhas. Partida ao meio para o pecado não ficar tão grande, hehe

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O croissant é sem explicação…

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Olha só a leveza!

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As madeleines perfeitas!!!!

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O lugar e o atendimento não podem ser mais acolhedores! E as delícias gastronômicas inigualáveis.
Um ótimo fim de semana para vocês!
Bj, Malu

Onde encontrar: Alban Rossollin, Rua Coronel Bordini, 232 A, Porto Alegre. (ao lado da Refúgio Urbano). F. (51). 3333.5577
Abre inclusive aos sábados e domingos. Fecha segundas-feiras.

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2 Comentários

  • vera
    26 novembro, 2016

    Boa dica Malu!ainda nao tinha visto essa boulangerie..; adoro esses paes franceses!

    • Malu
      27 novembro, 2016

      Vera, tu vais adorar! É tudo muito bom! E o ambiente e atendimento também!Fica quase na esquina com a Marques do Pombal. Bom domingo!