Começa a ser especial na fachada!
Gente, estou chegando de um lugar mágico, um oásis dentro da cidade!
Fui conhecer a mais nova casa de chás de Porto Alegre e não só encontrei chás divinos como um ambiente de paz que encanta. É uma sensação de serenidade e harmonia que tem tudo a ver com o ritual de tomar chá.
A Márcia, uma querida!
Claro que todo esse ambiente de equilíbrio e sabores se deve à proprietária da casa, a Márcia. Nutricionista, moradora de Pelotas, ela fez pós-graduação em nutrição, trabalhou em hospital, prestou assessoria em alimentação, fazia um blog onde falava sobre as experiências e descobertas com os chás, mas sempre sentindo que faltava alguma coisa.
Era a casa de chás. Que está aí, cheia de detalhes primorosos, com chás importados e selecionados após muito estudo, pesquisa e dedicação.
Bules, xícaras, infusores, chaleiras, são acessórios que estão a venda para presentear ou preparar o chá em casa.
As meninas que atendem são um encanto e sabem explicar todos os detalhes, da escolha ao preparo dos chás.
No balcão, todo o dia é trocado o sabor do chá para a degustação.
Amei a chaleira de vidro com rechaud, porque é muito bom beber o chá calmamente sabendo que não vai esfriar.
Cada cor nesse lindo balcão corresponde a uma mistura de chá exposta em uma gavetinha que pode ser aberta e libera o aroma delicioso! O difícil é escolher!
Depois de muito escolher, decidi por esse: Cenelle. Um cheirinho maravilhoso! Olha o que ele contém: rooibos, canela, amêndoa, coco, avelã, baunilha e rosa mosqueta!
Gente, é muuuuito bom!
Para acompanhar os chás, a casa serve as delícias da Chocólatras. Escolhi a Choco Cookie.
Confesso que eu não era das pessoas mais fanáticas por chá. Aos pouquinhos comecei a me dar conta que essa delícia ia muito além daquele saquinho com água quente… Fui gostando, experimentando e hoje sou apaixonada por eles!
Não dá para ignorar as dicas no jogo americano.
É possível levar para casa as embalagens com todo o preparo, bem explicadinho. Também podemos levar o chá pronto em copinhos especiais. Eu conversei tanto, que esqueci de fotografar… Fui lá conhecer, pedi para fazer fotos para mostrar a vocês e fiquei quase duas horas conversando com a Márcia! Não dá vontade de sair! Amei!
Faltava um espaço assim na cidade e tenho sorte, pois agora ele existe e está aqui, pertinho da minha casa 🙂 Vocês irão amar tanto quanto eu, certo! Beijo, Malu
El Te Casa de chás – Rua 24 de Outubro,111 Loja 35. Fica no lado de fora do 5ªAvenida Center, esquina com a rua Miguel Tostes. Moinhos de Vento. F.51.3517 9255 e 51.3517 9254
E o facebook elte.casadechas
Esqueci de contar! Para o verão, a Márcia está preparando chás gelados e mesinhas na rua. Vai ficar uma delícia!
Outros posts com a El Te : Tarde com surpresas e Oficina especial.
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