27
junho

Musse de rum

 

Musse de rum no blog Detalhes Magicos

Musse de rum com calda de chocolate

Ontem foi um dia especial. Almoço de aniversário de uma prima querida que adora fazer reuniões em casa regadas a delícias culinárias! Ela nos recebeu, as primas, com um almoço maravilhoso! Sol entrando pelas janelas, flores, o louceiro vestido com linda toalha bordada, fazendo as vezes de bufê e a mesa, um encanto!
Nos divertimos muito conversando, enquanto saboreávamos os salgados e doces divinos.
Pedi a receita da Musse de Rum para mostrar a vocês e ela trouxe o caderno (ai, cheinho de receitas), para que eu copiasse. Aqui vai:

Ingredientes:
6 ovos
8 colheres de açúcar
2 latas de creme de leite
8 folhas de gelatina branca
¾ copo de rum
¼ copo de água

Como fazer:
Bater as gemas com o açúcar até formar um creme leve e esbranquiçado.
Junte o creme de leite e a gelatina dissolvida na água e o rum. Mais as claras em neve.
Ponha em uma forma de furo no meio, molhada com água gelada. Só desenforme no dia seguinte, na hora de servir.

Acompanhamento: Calda de chocolate com passas
2 ½ copos de água
8 colheres de Nescau
6 colheres de açúcar
1 colher de mel
Passas de uva a gosto.
Misture tudo e leve ao fogo brando, deixando ferver até engrossar.
Coloque na molheira e sirva quente.

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Musse de Rum

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Molho de chocolate

Agora que já mostrei a receita da musse, olha os salgados, a mesa e os outros doces!

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Creme quentinho como entrada! Delicioso!

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A mesa arrumada.

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Os doces!

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E tomei a liberdade de fotografar algumas preciosidades! Amo, que lindas!

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E outra preciosidade! O caderno cheinho de receitas mágicas! 🙂

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O caderno com a receita!

Eu amei, e vocês? Vale experimentar a receita, é muito boa!
Um lindo fim de semana!
Beijo, Malu

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